Fairmont Jakarta mengundang para tamu untuk merayakan Tahun Baru Imlek penuh dengan kemeriahan dan hidangan buffet istimewa di Spectrum Restaurant. Tahun ini, Tahun Baru Cina akan jatuh pada tanggal 25 Januari 2020, menyesuaikan dengan shio tahun 2020 yaitu Tikus Logam, menu yang akan disajikan terdiri dari menu-menu yang diyakinin membawa keberuntungan, seperti Ye Shang untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat.
Menu sepsial Imlek tersedia khusus pada malam pergantian tahun, Jumat, 24 Januari 2020 dan pada hari raya Imlek, Sabtu, 25 Januari 2020. Pengunjung dapat mencicipi hidangan istimewa seperti Bebek Peking Panggang dengan Panekuk dan saus Hoisin, Ayam Char Siew, Mi Goreng Hong Kong dengan Ayam, Udang Windu Goreng dengan Bawang Putih, dan lainnya.
Selain itu, Spectrum turut menyajikan hidangan pork seperti Lap Chong, Ham Jamon Panggang, Bak Kut Teh, dan juga makanan tradisional Yee Shang yang terdiri dari aneka ragam bahan-bahan segar seperti irisn wortel, lobak, bihun goring, jahe. Dalam tradisi Tionghoa, Yee Shang dipercaya dapat membawa keberuntungan, para tamu dapat melaksanakan ritual tersendiri sebelum menyantap Yee Shang.
Menambahkan suasana meriah pada hari raya Imlek, Fairmont Jakarta juga menyelenggarakan pertunjukkan barongsai pada malam sebelum Imlek dan hari raya Imlek untuk berkeliling dan menyapa para tamu-tamu. (AU) Foto: Dok. Fairmont Jakarta
Selebrasi Imlek Penuh Kehangatan Bersama Fairmont Jakarta
Spectrum Restaurant di Fairmont Jakarta menghadirkan perayaan meriah dan hidangan buffet istimewa untuk merayakan Imlek.
