Dengan suasana romantis memenuhi udara Februari , Osteria GIA mengundang para tamunya untuk merasakan kisah penuh romansa layaknya di Italia. Melalui tangan terampil Chef Eksekutif Tommaso Gonfiantini, sepanjang Februari ini Osteria Gia menghadirkan menu spesial untuk merayakan bulan penuh kasih sayang. Dengan pesona desa Italia kuno, Osteria Gia menjadi tempat yang tepat untuk menghabiskan Hari Valentine dengan orang-orang terkasih.
Manjakan lidah Anda dengan 5 hidangan lezat. Spicy Carpaccio Maiale dihidangkan sebagai pembuka, perut babi panggang yang empuk dipadukan dengan saus mustard dan madu yang segar. Beralih ke hidangan pasta, Osteria Gia menghadirkan dua jenis pasta yaitu, Porcini Mushroom Ravioli yang dibalut dengan saus pecan walnut yang lembut, serta Paccheri Branzino and Olives served with pink sauce yang menyuguhkan sensasi hidangan yang lebih ringan dan segar.
Untuk hidangan utama, 24 hours Braised Pork Cheek disajikan dengan pear vinegar dan crispy polenta menyuguhkan letupan rasa dan tekstur di mulut. Daging yang dimasak selama 24 jam menawarkan tekstur lembut seakan meleleh di mulut. Sedangkan untuk menutup hidangan yang penuh kejutan ini, Pistachio Cheesecake with marinated berries dipadukan dengan dua saus berbeda yaitu saus pistachio yang lembut dan strawberry sauce yang memberikan sedikit rasa asam yang segar. (AU) Foto: Dok. Osteria Gia.
Persembahan Penuh Kasih Untuk Valentine di Osteria Gia
Selama bulan Februari, Osteria Gia menghadirkan menu spesial kreasi Chef Eksekutif Tommaso Gonfiantini.
