Nama Manjunath Mural sebenarnya sudah tak asing lagi, Chef Manjunath Mural merupakan Chef India pertama yang berhasil mendapatkan bintang Michelin di Asia Tenggara untuk restorannya, Song of India yang terletak di Singapura. Menyajikan hidangan India dari berbagai daerah dengan tampilan yang modern, Chef Mural berhasil membuktikan kekayaan rasa yang dimiliki oleh negara asalnya. Melalui ajang Jakarta Culinary Feastival, Chef Mural sempat memamerkan kreasinya pada warga Jakarta. Kini ia kembali ke Jakarta untuk menghadirkan restoran India, Gunpowder Kitchen and Bar.
Melalui restoran pertamanya di Indonesia ini, Chef Mural bermain dengan bahan-bahan dan rasa untuk menyajikan beragam hidangan yang mengesankan. Pengunjung dapat menikmati hidangan seperti Butter Chicken Pot Pie, atau sajian Naan Pizza penuh rasa yang modern. Jangan tertipu akan penampilannya, Chef Mural setia dengan resep masakan India tradisional yang ia kenal sangat baik. Beberapa bahan bahkan ia bawa langsung dari India untuk menyuguhkan rasa autentik yang menggoda.
Terletak di lantai pertama Plaza Indonesia, Gunpowder menyuguhkan salah satu pemandangan terbaik di Jakarta. Sambil menikmati sinar matahari Jakarta yang terik dan semilir angin yang syahdu, Nikmati juga segelas Mango Lassi, atau Gunpowder cocktail yang menyegarkan. (AU) Foto: Dok. Ismaya
