Kentang goreng telah diperkenalkan di Belgia di sekitar tahun 1600 dan masih terus dinikmati hingga saat ini oleh seluruh kalangan masyarakat.
Saat mengunjungi Belgia, Anda bisa menemukan frietkot yaitu gerai penjual kentang goreng di setiap sudut kota. Camilan yang telah menjadi warisan budaya Belgia ini dapat dinikmati dengan mudah. Orang Belgia biasanya menikmati kentang goreng bersama mayones dalam wadah kerucut.
Untuk menjaga budaya kentang goreng Belgia, Pangeran Laurent dari Belgia secara resmi menobatkan James Bint sebagai duta kentang goreng Belgia di seluruh dunia. James Bint merupakan tokoh karakter fiksi berbentuk kartun.
Ia menjadi sebuah simbol untuk kentang goreng Belgia. Kehadirannya memastikan bahwa kentang goreng Belgia akan menjadi camilan menyenangkan untuk dinikmati di seluruh dunia di tahun mendatang.
Rasa kentang goreng Belgia ditentukan oleh varietas kentang, cara menggoreng, dan pilihan saus yang menyertainya. Kentang goreng Belgia menggunakan varietas Bintje yang telah menjadi varietas favorit selama beberapa generasi orang Belgia untuk menyiapkan kentang goreng rumah mereka. Berusia lebih dari 100 tahun, kentang ini menghasilkan daging kuning muda, keemasan, renyah, dan gurih. (WHY) Foto: Dok. James Bint
