Nikmati sensasi layaknya di pantai dengan mencicipi Ceviche, hidangan yang menjadi favorit banyak orang dari Peru. Anda dapat menikmati beragam hidangan Peru dengan mengunjungi InterContinental Jakarta Pondok Indah dalam Peruvian Delight bersama Chef Peru, Jaime Arubulu mulai tanggal 12 sampai 26 Juli 2019.
Chef Jaime akan membawa Anda ke serangkaian perjalanan gastronomi, mulai dari Gala Dinner dan Wine Pairing Dinner, kelas memasak, dan stasiun prasmanan Peru yang dikuratori khusus di Sugar & Spice. Selama festival makanan ini, para tamu dapat menikmati hidangan favorit banyak orang di masakan Peru. Sensasi pantai dibuat dengan makanan laut yang baru ditangkap yang direndam dalam bawang, cabai, dan jus lemon, menghasilkan ikan yang tampak seperti "dimasak". Seperti kelezatan rumah tangga di seluruh dunia, setiap keluarga memiliki resep rahasianya sendiri.
Sebagai akhir manis dari masakan Peru, Tres Leches Cake adalah item yang harus dicoba. Kue "tiga susu" yang padat dan lembab ini dilubangi dan direndam dalam campuran tiga produk susu yang berbeda: susu evaporasi, susu kental manis, dan susu murni atau krim kental, oleh karena itu dinamakan Tres Leches. (AU) Foto: Dok. Intercontinental.
