Sourdough dibuat melalui proses fermentasi yang lambat sehingga meningkatkan hayati nutrisi dan membuatnya lebih mudah untuk diserap oleh tubuh. Kaya akan vitamin and mineral dengan manfaat prebiotik. This bread is definitely the cool new kid on the block. Ini adalah 4 rekomendasi tempat yang menyediakan jasa delivery sourdough.
The Sourdough
Nikmati roti Sourdough slice dengan berbagai rasa, dari yang original hingga yang non-konvensional, seperti Sweet Purtato, Honey Oat’s Me, dan Choc it Out. Roti Sourdough dibuat hanya dengan bahan organik dan semuanya vegan. Selain itu mereka juga menjual Vegan Almond Butter Spread yang sangat cocok dengan roti Sourdough mereka. Harganya dimulai dari Rp. 69.000 per roti dan tahan disimpan sampai 2 pekan. Pemesanan dapat dilakukan dari nomor Whatsapp yang tertera di akun Instagram @thesourdough.id.
Sourdough by Nool
Sourdough delivery service bergaya rustik oleh Kade Chandra, pemilik restoran terkenal Maple Oak khusus untuk brunch. Sourdough by Nool bisa dianggap sebagai artisanal bread, karena bagian penampang atas roti diukir dengan motif berbentuk artistik. Mereka menawarkan roti seperti country style, chocolate charcoal, dan juga sourdough of the week yang berganti setiap minggu. Selain itu mereka juga mempunyai sistem harga yang unik dengan menggunakan konsep pay as you like, yaitu yang membolehkan kita untuk menetapkan harga sendiri berdasarkan penilaian kita terhadap roti tersebut. Pemesanan dapat dilakukan dari nomor Whatsapp yang tertera di akun Instagram @sourdoughbynool.
Masuk Oven
Homemade sourdough bread berbasis di Bintaro ini memiliki variasi rasa dari asin hingga manis, seperti caramelized onion, hazelnut & dates, dan sundried tomato & cheese yang sudah enak dimakan tanpa tambahan apapun. Mereka juga memiliki sourdough herbs crackers, yaitu snack gurih yang dapat dinikmati sewaktu #DiRumahAja. Be sure to pre-order as they have limited slots available. Harga dimulai dari Rp. 50.000 hingga Rp. 200.000. Pemesanan dapat dilakukan via Instagram @masukoven
Doughnuting
Roti Sourdough yang pas untuk dinikmati dengan variasi selai homemade yang mereka tawarkan juga seperti Pineapple Habanero, Tomato Chilli, Beef Bacon Onion, dan Truffle Cream Cheese. Roti dan selai bisa dibeli secara bundle dengan harga Rp. 100.000. Pesanan dapat dilakukan melalui Instagram @doughnuting.co. Tapi ingat yah, pesanan terakhir adalah jam 7:00 malam untuk pengiriman hari berikutnya! (HP)
