Hamburg merupakan sajian terbuat dari daging cincang yang dibentuk seperti patty burger. Berbeda dengan hamburger ala Amerika, sajian hamburg yang populer di Jepang ini disajikan bersama dengan saus dan juga didampingi oleh nasi. Ishigamaya, restoran dengan spesialisasi hamburg dari Jepang kini hadir di Jakarta.
Berlokasi di Plaza Indonesia, Ishigamaya Jakarta menawarkan sajian hamburg steak yang popular di Jepang. Hidangan yang merupakan hasil fusi dari makanan Amerika dan Jepang ini terbuat menggunakan daging yang dicincang langsung di restoran. Adapun keistimewaan dari hamburg Ishigamaya ialah penggunaan daging import berkualitas, dan metode memasak yang menggunakan oven batu khusus untuk memanggangnya. Selain itu Ishigamaya Jakarta juga menawarkan beragam saus yang diracik secara khusus direstoran, yang hanya akan Anda temukan di Ishigamaya Jakarta. (AU) Foto: Ishigamaya Jakarta
