Menyusul kesuksesan Meatsmith di Singapura dan Doha, outlet ketiga baru saja dibuka pertengahan Januari lalu di Ibukota. Menjadi jawaban dan kejutan bagi para pecinta kuliner stik yang mendambakan hidangan penuh selera buatan chef.
Meatsmith merupakan restoran smokehouse yang akan memberikan kepuasan terhadap para pecinta daging. Setiap menu yang ada di Meatsmith rasanya tak ada yang main-main.
Menurut Chef-Owner, Dave Pynt, keajaiban datang dari memasak dengan kayu. Meatsmith Jakarta menawarkan burger khas yang dipanggang sempurna, daging steak dengan marmer yang lezat, brisket empuk, dan iga yang diasap hingga 14 jam.
Chef Dave juga menciptakan hidangan eksklusif yang hanya tersedia di Meatsmith Jakarta, seperti brisket yang diasap selama 14 jam dengan puree kurma, saus tahini, dan salad selada air. Ada juga daging iga yang diasap selama 12 jam disajikan dengan pure jagung dan jagung tumis dengan salad peterseli dan acar bawang merah yang segar.
Anda juga bisa menikmati lobster panggang asap yang disajikan dengan puree kentang asap, keripik kentang renyah, dan agrodolce. Pilihan lainnya adalah stik salmon yang sangat lembut dan disajikan bersama berbagai sayuran.
Berbagai macam menu cocktai klasik juga tersedia di Meatsmith Jakarta. Anda bisa menikmatinya sambil mendengarkan alunan lagu dan menikmati suasana Meatsmith yang nyaman dan eksludif dengan tampilan daging dry age.
Buka selama tujuh hari seminggu untuk makan malam mulai pukul 17.00 dan seterusnya, Meatsmith Jakarta menyambut semua tamu yang datang, tetapi reservasi sangat disarankan.
Meatsmith juga memiliki layanan Meatsmith XPress yang berlokasi di lantai dasar untuk memberikan layanan cepat grab-and-go. Outlet ini yang pertama di dunia ini yang akan menyajikan burger dan sandwich Meatsmith, serta beberapa hidangan hidangan panggang favorit lainnya.
Artikel disadur dari Pesona.co.id
Foto: Meatsmith Jakarta
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/udCxJ4WKP0Q" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
