Sebagai pengembangan konsep inovatif kuliner terbaru dari Raffles Jakarta, The Dining Room yang mewah menjadi tren terbaru dalam menghadirkan konsep kuliner yang penuh inovasi dengan bintang tamu koki dan kolaborasi kuliner unik setiap bulannya.
Mengawali tahun 2020 ini, di tanggal 16-17 Januari 2020, Chef Maurizo dari restoran Mauri, Bali, akan hadir di The Dining Room dan menyuguhkan rangkaian hidangan yang terinspirasi dari tempat asalnya di Pugliese, Italia.
Sejak membuka pintunya untuk pertama kalinya pada bulan September, The Dining Room telah berhasil mempersembahkan banyak Chef terkenal dan pemenang penghargaan untuk keahlian memasak Jakarta.
Sajian yang dihidangkan menawarkan pengalaman bersantap Italia kontemporer dengan sentuhan tradisi di mana bahan-bahan ditangani dengan hati-ghati untuk menunjukkan cita rasa murni. Pengunjung dapat menikmatyi 6 course set menu dengan wine pairing dengan harga IDR 1.500.000. (AU) Foto: Dok. Raffles Jakarta
